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그럼에도 감사하란다... 어떤 해결책을 찾을수 없는 상황에 부딪혀서 맘의 힘듦을 이겨내기도 버거운데 그럼에도 감사하라는 말이 생각나.. 10월 26일 22:16

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10월 26일

  • 그럼에도 감사하란다...

    어떤 해결책을 찾을수 없는 상황에 부딪혀서
    맘의 힘듦을 이겨내기도 버거운데
    그럼에도 감사하라는 말이 생각나서 곰곰히 생각을 해본다.

    그저 평범했던 인생과는 다르게
    이젠.......그렇구나 하면서 내려놓는 인생을 살아간다.

    평범한 일상이 얼마나 가치있고 행복한 인생임을 알기에
    이젠 그저 그럼에도 감사해야한다니
    감사할 이유를 찾다보니 그말의 깊이를 조금은 알게된다.

    그럼에도 감사할 이유를 다시 찾아 헤메면서 그렇게 나이들어가는건가보다....

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2021년 06월 16일

  • 이름을 뭐로 해야하나 고민하게 하는 메뉴...

    밤을 품은 앙금을 넣고
    쑥가루 넣어서 만든 쿠키 반죽위에
    콩가루 넣은 크럼블을 얹어서 구어낸 쿠키가
    생각보다 엄청 맛있다^^*

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2021년 06월 12일

  • 여전히 새로운걸 추가 하는중이다.
    신상은 아직도 무궁무진한데
    확실한 감이 안와서
    하나씩 추가 할뿐이다.

    어떤 메뉴가 최종적으로 정착될련지 ....

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2021년 03월 23일

  • 코로나 백신도 안맞은 상황인데도
    벚꽃이 밖으로 나오게 만드는 요즘 울 동네 풍경이다.
    카페 앞에 자리한 커다란 나무에 핀 벚꽃이 참 예쁘다.

    오픈 해서 한달이 지나고 나니 메뉴도 자리잡아가고해서
    오늘도 10가지 메뉴로 함께했는데
    정직하게 만든 디저트의 좋은 반응들이 참 기분좋게 한다..

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2020년 06월 03일

  • 새콤함이 물씬 풍기는 레몬 케잌,
    로투스 과자를 갈아넣고 카라멜 소스도 들어가고,가나슈 초콜릿으로 그라사쥬한 달콤함 로투스 케잌,
    보라색이 너무 예쁜 블루베리 크림치즈 머핀이다.

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2020년 05월 21일

  • 스벅에서 핫하다는 세가지 맛을 품은 생크림 컵케잌,
    새콤달콤함의 깊은 풍미를 느끼게 해주는 두종류 체리가 함께한 겹겹이 바삭하고 고소한 시트로 만든 체리 파이,
    오렌지의 달콤함과 기본 파운드케잌과 식감이 다르게 포근한 맛의 오렌지 파운드 케잌이다.

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  • 어머님 생신 전날 일부러 만든 망고 생크림 케잌과
    오렌지를 얹어서 구어만든 치즈케잌,
    그리고 아주 진한 초콜릿맛을 품은 다크한맛 브라우니다.

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  • 꽃잎으로 간단하게 치장한 롤케잌처럼 만든 치즈케잌,
    파란 국화곷잎을 던져놓은 마들렌과 두종류의 다른맛을 가진 마들렌,
    그리고 슈플레 케잌 시트로..크림사이에 딸기 넣어서 샌드한 케잌에서부터,
    크림과 함게 과일을 연출해서 멋지게 플레팅해낼수있는 부드럽기 그지없는 케잌시트다.

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2020년 04월 29일

  • 디저트 메뉴..4
    후와후와 후루츠 케잌.
    3가지 맛의 스콘,
    레드벨벳 치즈크림 샌드 쿠키

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2020년 04월 24일

  • 디저트 메뉴 3...
    흑서리 케잌(흑임자와 흑서리태 가 들어간 고소하고 부드러운 케잌).
    4가지 맛의 큐브 파운드 케잌.
    누가 쿠키( 누가를 샌드한 쿠키)

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